ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΉ ΚΑΙΝΟΤΟΜΊΑ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΌ ΤΟΜΈΑ

Στις 18.10. 2023 πραγματοποιήθηκε στο Διεθνές Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης η πέμπτη συνάντηση στην περιοχή της Θεσσαλονίκης του Επιχειρηματικού Συμβουλίου στον αγροδιατροφικό τομέα, το οποίο επικεντρώνεται στις νέες τεχνολογίες και τις καινοτόμες στρατηγικές για τη βελτίωση των επιχειρηματικών δομών του τομέα.

Основни акценти на дискусията:

- Интеграция на нови технологии – Обсъдена беше ролята на дигитализацията, прецизното земеделие, IoT приложенията, автоматизацията и анализа на данни за оптимизация на агропроизводството и повишаване на ефективността.

- Иновации в процесите и продуктите – Представени бяха успешни примери за устойчиви опаковки, нови методи на производство и продукти с добавена стойност, които помагат за пазарната диференциация и удовлетворяване на потребителските нужди.

- Иновации в бизнес моделите – Дискутирани бяха алтернативни модели като директни продажби, абонаментни услуги и платформи за сътрудничество, които създават нови възможности за растеж и адаптация към пазарните тенденции.

Петата среща на съвета предостави ценни знания за възможностите, които технологиите и иновациите предлагат в сектора. Студентите и участниците получиха практически насоки за внедряване на иновации, които ще подпомогнат тяхното развитие и конкурентоспособност в агрохранителния бизнес.

Събитието беше организирано от сдружение „Development of culture tourism environment“ – DE. CU.T.E.“ по проект “Business Council – BC 6275”, финансиран от програма INTERREG V/A GREECE-BULGARIA 2014-2020, Subsidy contract №B6.3a.18/13.04.2021 г.

‍